BBQ Pizzasteen 33cm geschikt tot 600 graden.

Het gebruik van deze pizza steen voor de barbecue is een geweldige manier om thuis heerlijke pizza's te maken met een knapperige korst en een authentieke smaak. Hier zijn enkele tips voor het bakken van pizza met een pizza steen op de barbecue:

Voorverwarmen van de steen:

Plaats de pizza steen op het barbecuerooster en verwarm hem voor. Het is belangrijk om de steen lang genoeg voor te verwarmen zodat hij de maximale temperatuur bereikt. In dit geval, tot 600°C.
Deeg klaarmaken:

Bereid het pizzadeeg voor volgens je favoriete recept of koop kant-en-klaar deeg bij de supermarkt. Zorg ervoor dat het deeg op kamertemperatuur is voordat je het uitrolt.

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot de gewenste dikte. Voeg vervolgens saus, kaas en je favoriete toppings toe. Houd er rekening mee dat minder toppings beter kunnen werken om een knapperige korst te behouden.

Schuif voorzichtig de pizza vanaf de schep of snijplank op de voorverwarmde pizza steen. Zorg ervoor dat je snel werkt om de warmte niet te verliezen.

Sluit de barbecue en bak de pizza gedurende 8-10 minuten of totdat de korst goudbruin is en de kaas is gesmolten.

Haal de pizza voorzichtig van de steen en laat hem even rusten voordat je hem aansnijdt. Serveer de heerlijke, zelfgemaakte pizza met je favoriete drankje.
Met deze stappen kun je genieten van een heerlijke, knapperige pizza gebakken op een barbecue met een pizza steen. Experimenteer gerust met verschillende toppings en deegrecepten om je perfecte pizza te creëren.